Brewing technology / / edited by Makoto Kanauchi

• Record Nr.: UNINA9910251422403321
• Pubbl/distr/stampa: [Place of publication not identified] : , : IntechOpen, , [2017]; ©2017
• ISBN: 953-51-4732-3; 953-51-3342-X
• Descrizione fisica: 1 online resource (210 pages)
• Disciplina: 663.3
• Soggetti: Brewing
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia