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1. |
Record Nr. |
UNINA9910166256503321 |
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Autore |
Jori, Alberto <1958- > |
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Titolo |
La cultura alimentare e l'arte gastronomica dei Romani : contributo alla filosofia dell'alimentazione e alla storia culturale del mondo mediterraneo / Alberto Jori ; prefazione di Piero Gualtierotti |
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Pubbl/distr/stampa |
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Mantova : Publi Paolini, 2016 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Quaderni dell'Accademia / Accademia nazionale Virgiliana di scienze lettere e arti ; 5 |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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In appendice: Testi letterari, Testi medico-dietetici |
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