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1. |
Record Nr. |
UNINA9910164266703321 |
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Autore |
Danker W. H |
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Titolo |
Basic Principles of Sensory Evaluation |
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Pubbl/distr/stampa |
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[Place of publication not identified], : American Society for Testing & Materials, 1968 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (105 pages) : illustrations |
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Collana |
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ASTM special technical publication, ; ; 433 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references. |
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Nota di contenuto |
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pt. 1. Nature of stimuli -- pt. 2. The senses -- physiological background -- pt. 3. Principles and techniques for sensory measurement and analysis. |
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