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1. |
Record Nr. |
UNINA9910162356503321 |
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Titolo |
Microbiologia enologica / a cura di Giovanna Suzzi e Rosanna Tofalo |
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Pubbl/distr/stampa |
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Milano : Edagricole, 2014 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XII, 206 p. : ill. ; 26 cm |
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Collana |
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Edagricole università & formazione |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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