A rebours du debat opposant les "amis des pecheurs" et les "amis des poissons" qui s'est cristallise lors des discussions sur les peches profondes, ce livre s'interesse aux tendances de long terme de la peche francaise a travers l'examen detaille du principal port de peche industriel francais. L'ouvrage donne a la peche la place qu'elle merite dans la recherche historique, et beaucoup se retrouveront dans l'evocation de cette histoire singuliere marquee par un fort interventionnisme public. |