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1. |
Record Nr. |
UNISA990001024050203316 |
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Titolo |
Bollettino delle pubblicazioni italiane e straniere |
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Pubbl/distr/stampa |
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Firenze : Gabinetto Scientifici letterario G.P. Vieusseux |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNINA990007117700403321 |
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Autore |
Ripa, Matteo <1682–1746> |
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Titolo |
Giornale (1705-1724) / Matteo Ripa ; Testo critico, note e appendice documentaria di Michele Fatica . vol. 2 (1706-1711) |
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Pubbl/distr/stampa |
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Napoli : Istituto Universitario Orientale, 1996 |
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Descrizione fisica |
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413 p., [45] c. di tav. ril. : ill. b/n ; 25 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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3. |
Record Nr. |
UNINA9910151711903321 |
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Titolo |
Emerging technologies in meat processing : production, processing and technology / / editd by Enda J. Cummins, James G. Lyng |
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Pubbl/distr/stampa |
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Chichester, England : , : Wiley-Blackwell, , 2017 |
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©2017 |
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ISBN |
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1-118-35077-4 |
1-118-35076-6 |
1-118-35067-7 |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (496 pages) : illustrations (some color), tables |
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Collana |
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IFST Advances in Food Science |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Meat industry and trade - Technological innovations |
Meat - Quality |
Food - Risk assessment |
Electronic books. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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Includes bibliographical references at the end of each chapters and index. |
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