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1. |
Record Nr. |
UNINA9910150535503321 |
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Autore |
Dubois G (Gilles) |
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Titolo |
1000 recetas de salsas : coulis, jugos, caldos, fumets, gelatinas. . . / / Gilles Dubois |
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Pubbl/distr/stampa |
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[Barcelona, Spain] : , : Editorial De Vecchi, , 2016 |
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©2016 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (512 pages) |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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