DOJIN選書第21巻(世界初!マグロ完全養殖) [[DOJINセンショ021セカイハツマグロカンゼンヨウショク]]

• Record Nr.: UNINA9910149081403321
• Autore: 林宏樹
• Pubbl/distr/stampa: 京都, : 化学同人, 2008.11
• ISBN: 4-7598-2717-X
• Descrizione fisica: オンライン資料1件
• Collana: DOJIN選書 ; 21
• Classificazione: 666.63
• Soggetti: まぐろ(鮪)
• Lingua di pubblicazione: Giapponese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Note generali: おもな参考資料: p175-177
• Nota di contenuto: 紙 -- 挑戦のはじまり まえがきにかえて -- 目次 -- 第1章 クロマグロは 殖に向いた か -- 第2章 いの精神-- 畿大学水産研究所 -- 第3章 ヨコワ捕獲作戦 -- 第4章 はじめての産卵からの い 程 -- 第5章 三二年目の偉業 -- 第6章 完全 殖のめざすもの -- 終章 完全 殖を支えたもの -- おもな参 料 -- あとがき -- 奥付.
• Sommario/riassunto: ２００２年６月、近畿大学水産研究所において、世界ではじめてクロマグロの完全養殖が達成された。「海のダイヤ」と称されるクロマグロ。未だその生態も十分解明されておらず、完全養殖は夢のまた夢と考えられていた中での快挙だった。研究が始まった１９７０年からの３２年に及ぶ道筋は、決して平坦ではなかった。だれも答えを知らない問題にぶつかり、立ちはだかる壁を一つずつ乗り越え達成した偉業。熊井英水を中心に実現させた挑戦の日々を描き出す。.