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1. |
Record Nr. |
UNINA990003879190403321 |
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Autore |
McKenzie, Lionel Wilfred <1919- > |
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Titolo |
Value and capital : fifty years later : proceedings of a Conference held by the International Economic Association at Bologna, Italy / edited by Lionel W. McKenzie and Stefano Zamagni |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Publication / International economic Association ; 94 |
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Altri autori (Persone) |
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Zamagni, Stefano <1943- > |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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A00.51 |
A/3 IEA/91 |
COLLEZ. 1417 (94) |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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2. |
Record Nr. |
UNINA9910148648103321 |
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Autore |
Ruhlman Michael <1963-> |
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Titolo |
Ruhlman's how to sauté : foolproof techniques and recipes for the home cook / / Michael Ruhlman |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York, New York : , : Little, Brown and Company, , [2016] |
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©2016 |
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ISBN |
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0-316-25416-9 |
0-316-36557-2 |
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Descrizione fisica |
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1 online resource (137 pages) |
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Collana |
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Ruhlman's How To... ; ; v.3 |
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Disciplina |
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Soggetti |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Nota di contenuto |
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Intro -- Title Page -- Welcome -- Dedication -- Introduction -- The Basics -- The Recipes -- Equipment & Tools -- The Sauté Larder -- Acknowledgments -- About the Author -- Also By Michael Ruhlman -- Newsletters -- Table of Contents -- Copyright. |
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