1.

Record Nr.

UNINA9910142265303321

Titolo

Food analytical methods

Pubbl/distr/stampa

New York, : Springer

ISSN

1936-976X

Descrizione fisica

1 online resource

Disciplina

664

Soggetti

Food - Analysis

Food Analysis - methods

Aliments - Analyse

Aliments

Química dels aliments

Periodical

Methods (Music)

Periodicals.

Revistes electròniques.

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Periodico

Note generali

Refereed/Peer-reviewed