International journal of food studies

• Record Nr.: UNINA9910141630603321
• Pubbl/distr/stampa: Vienna, Austria : , : ISEKI-Food Association
• Descrizione fisica: 1 online resource
• Soggetti: Food; Food industry and trade; Food - Research; Periodicals.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico
• Note generali: Refereed/Peer-reviewed