Journal of nutrition in recipe & menu development

• Record Nr.: UNINA9910141461703321
• Pubbl/distr/stampa: Binghamton, N.Y., : Haworth Press, 1994-2005
• ISSN: 1540-9600
• Disciplina: 613
• Soggetti: Nutrition; Food service; Menus; Services alimentaires; Periodicals.
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico