1.
Record Nr.
UNINA9910141080003321
Titolo
Nacameh
Pubbl/distr/stampa
[Iztapalapa, México] : , : [Universidad Autonóma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, Ciencias Biológicas y de la Salud], , 2007-
Descrizione fisica
1 online resource
Soggetti
Meat industry and trade
Food - Biotechnology
Animal health
Periodicals.
Lingua di pubblicazione
Spagnolo
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Periodico
Note generali
"Publicación electrónica arbitrada en Ciencia y Tecnología de la Carne."
Some volumes include supplements.
Refereed/Peer-reviewed