Salmonella : A Dangerous Foodborne Pathogen / / edited by Barakat S. M. Mahmoud

• Record Nr.: UNINA9910137700903321
• Pubbl/distr/stampa: [Place of publication not identified] : , : IntechOpen, , 2012
• ISBN: 953-51-4378-6
• Descrizione fisica: 1 online resource (452 pages)
• Disciplina: 614.51
• Soggetti: Salmonella
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Nota di bibliografia: Includes bibliographical references and index.