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1. |
Record Nr. |
UNINA9910136398203321 |
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Titolo |
Food-Service : Markt, Systeme, Praxis |
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Pubbl/distr/stampa |
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Frankfurt am Main, : Dt. Fachverl |
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Soggetti |
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Caterers and catering - Management |
Restaurant management |
Fast food restaurants - Management |
Periodicals. |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Periodico |
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Note generali |
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"Zeitschrift für System- und Handelsgastronomie, fast food und Snack ; Fast-food-Praxis." |
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