répartition des dépenses. -- III. Le chiffre de la dépense totale et la répartition des dépenses. -- B. - L'enquête de la Fédération des ouvriers des métaux en Allemagne. -- IV. L'état des données. -- V. La grandeur des familles et la répartition des dépenses. -- VI. La dépense totale et la répartition des dépenses. -- VII. Les résultats des deux enquêtes. -- Chapitre V. - La nourriture et le logement des ouvriers. -- I. Le détail de la dépense nourriture. -- II. La valeur absolue du prix du loyer. -- III. Résumé. -- Livre III: Les tendances consommatrices -- Chapitre I. - Les tendances consommatrices. - Contribution à une théorie sociologique des besoins. -- I. La théorie individualiste. -- II. Les besoins et la société -- A. - La forme des besoins -- B - La matière des besoins. - 1° Les objets des besoins. - 2° Les principes des besoins -- III. Conclusion. - La famille et la classe ouvrière. -- Annexe I. - Les enquêtes par budgets de familles, - Bibliographie et remarques critiques. -- A. - Les budgets proprement dits (réellement tenus). -- 1° Les budgets tenus spontanément -- 2° Les budgets tenus sur la demande de l'enquêteur -- 3° Les budgets tenus une année ou plus -- 4° Les budgets tenus moins d'une année -- B. - Les budgets établis sur indications verbales. -- 1° Les budgets établis par approximation -- 2° Les budgets établis par questionnaire (méthode extensive) -- 3° Les budgets établis par la méthode monographique. -- Annexe II. - Tableau établi d'après les données de l'enquête de l'Office impérial allemand de statistique. - Les ménages ouvriers, classés d'après leur composition, le chiffre de leur revenu, et la répartition de leurs dépenses. |