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Neuromarketing, comunicazione e comportamenti di consumo : principi, strumenti e applicazioni nel food and wine / a cura di Vincenzo Russo ; contributi di : Vincenzo Russo, Andrea Ciceri, Marco Chiappa, Fabio Giulini, Luca Marzari, Maurizio Mauri, Anna Missaglia, Paola Orifiammi, Fabiola Sirca, Giulia Songa |
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