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1. |
Record Nr. |
UNINA990009687780403321 |
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Titolo |
Valorization of food processing by-products / edited by M. Chandrasekaran |
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Pubbl/distr/stampa |
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Boca Raton [etc.] : CRC Press, 2013 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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