1.

Record Nr.

UNINA990009665710403321

Autore

Colonna, Stefano

Titolo

I cibi della salute : le basi chimiche di una corretta alimentazione / Stefano Colonna, Giancarlo Folco, Franca Marangoni

Pubbl/distr/stampa

Milano : Springer Verlag, 2013

ISBN

978-88-470-2025-2

Descrizione fisica

XIV, 254 p. ; 24 cm

Altri autori (Persone)

Folco, Giancarlo

Marangoni, Franca

Disciplina

641.3

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 641.3 COLS 2013

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia