| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA990009657650403321 |
|
|
Autore |
Meglio, Lucio |
|
|
Titolo |
Sociologia del cibo e dell'alimentazione : un'introduzione / Lucio Meglio |
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Milano : FrancoAngeli, 2012 |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
144 p. : fig., tab. ; 22 cm |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Gusto e società , Metodi e strumenti ; 4 |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Locazione |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Nota di bibliografia |
|
Contiene bibl. (pp. 131-144) |
|
|
|
|
|
| |