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Record Nr.

UNINA990009609560403321

Titolo

Shelf-life : tecniche di monitoraggio e qualità / Monica Bononi, Fernando Tateo editors

Pubbl/distr/stampa

Pinerolo : Chiriotti, c2012

ISBN

978-88-96027-09-7

Descrizione fisica

135 p. ; 28 cm

Disciplina

664.07

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664.07 BONM 2012

60 664.07 BONM 2012 BIS

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia