| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA990009604600403321 |
|
|
Autore |
Marini, Domenico |
|
|
Titolo |
Analisi chimica dei prodotti alimentari / Domenico Marini, Fabrizio Balestrieri |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
XI, 843 p. : ill. ; 29 cm |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
Locazione |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |