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1. |
Record Nr. |
UNINA990009603930403321 |
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Titolo |
Molecular wine microbiology / edited by Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González |
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Pubbl/distr/stampa |
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Amsterdam [etc.], : Academic Press, 2011 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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vii, 357 p. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 663.2 CARA 2011 |
663.2 CARA 2011 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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