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1. |
Record Nr. |
UNINA990009442330403321 |
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Autore |
Hobbs, Betty C. |
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Titolo |
Higiene y toxicologia de los alimentos / Betty C. Hobbs ; traducido de la 2. edicion por Andres Marcos Barrado y por Jose M. Tarazona Vilas |
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Pubbl/distr/stampa |
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Zaragoza : Editorial Acribia, stampa 1971 |
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Descrizione fisica |
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XIII, 310 p. : ill. ; 22 cm |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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