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1. |
Record Nr. |
UNINA990009439830403321 |
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Titolo |
Encyclopedia of dairy sciences / editor-in-chief John W. Fuquay ; editors Patrick F. Fox, McSweeney |
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Pubbl/distr/stampa |
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Amsterdam [etc.] : Elsevier, c2011 |
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ISBN |
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Edizione |
[2nd ed] |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 637.1 FUQJ 2011-1 |
60 637.1 FUQJ 2011-2 |
60 637.1 FUQJ 2011-3 |
60 637.1 FUQJ 2011-4 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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