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1. |
Record Nr. |
UNINA990009434810403321 |
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Autore |
Gontzea, Iancu |
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Titolo |
Substances antinutritives naturelles des aliments / par Iancou Gontzea, Paraschiva Sutzeco et R. Ferrando ; preface de Raymond Jacquot |
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Pubbl/distr/stampa |
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Paris : Vigot Freres, 1968 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Monographies alimentaires ; 8 |
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Altri autori (Persone) |
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Sutzeco, Paraschiva |
Ferrando, Raymond |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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