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1. |
Record Nr. |
UNINA990009432830403321 |
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Autore |
Drieux, Henri |
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Titolo |
Caractéristiques alimentaires de la viande de boucherie / par Henri Drieux, Raymond Ferrando, Raymond Jacquot |
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Pubbl/distr/stampa |
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Paris : Vigot Freres, 1962 |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Monographies alimentaires ; 3 |
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Altri autori (Persone) |
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Ferrando, Raymond |
Jacquot, Raymond |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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