Record Nr.

UNINA990009430430403321

Autore

Nevot, Armand

Titolo

Contrôle bactériologique pratique des denrées alimentaires d'origine animale : (viandes fraîches, produits de charcuterie, conserves, lait, oeufs, coquillage) : techniques, résultats, interprétations / Armand Névot

Pubbl/distr/stampa


Paris : Éditions médicales Flammarion, 1947

Descrizione fisica

363 p. : ill. ; 25 cm

Locazione

DMVMI

DMVCM

DMVSF

DMVAP

Collocazione

I 3 17

G VII 9/r

VI C 28

57 C 23

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia