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1. |
Record Nr. |
UNINA990009423200403321 |
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Titolo |
Immobilized enzymes in food and microbial processes / Alfred C. Olson and Charles L. Cooney |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York and London, : Plenum Press, c1974 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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A MIC 50 |
BSF-572-OLS-1 |
572-OLS-1A |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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