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Record Nr.

UNINA990009404270403321

Autore

Friso, Dario

Titolo

Operazioni unitarie dell'ingegneria alimentare : modelli fisici e matematici, macchine e impianti / Dario Friso, Mario Niero

Pubbl/distr/stampa

Padova : CLEUP, 2010

ISBN

978-88-612-9602-2

Descrizione fisica

XXV, 776 p. ; 24 cm

Altri autori (Persone)

Niero, Mario

Disciplina

664.02

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664.02 B 3

60 664.02 B 7

60 664.02 FRID 2010

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia