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1. |
Record Nr. |
UNINA990009388120403321 |
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Autore |
Romano, Raffaele |
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Titolo |
Il latte e la mozzarella di bufala : studio sulla composizione e genuinita del grasso / Raffaele Romano, Gianfranco Lambiase, Salvatore Spagna Musso |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Lambiase, Gianfranco |
Spagna Musso, Salvatore |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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