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1. |
Record Nr. |
UNINA990009370990403321 |
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Autore |
Illy, Andrea |
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Titolo |
Il caffè espresso : la scienza della qualità / Andrea Illy, Rinantonio Viani ; edizione italiana a cura di Furio Suggi Liverani e Marino Petracco |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XI, 429 p. : ill. ; 24 cm |
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Collana |
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Altri autori (Persone) |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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