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1. |
Record Nr. |
UNINA990009370950403321 |
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Titolo |
Ultrasound technologies for food and bioprocessing / Hao Feng, Gustavo V. Barbosa-Canovas, Jochen Weiss editors |
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Pubbl/distr/stampa |
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New York : Springer, c2011 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XII, 665 p. : ill. ; 25 cm |
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Collana |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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