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1. |
Record Nr. |
UNINA990009339220403321 |
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Autore |
Thompson, A. Keith |
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Titolo |
Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables / A. Keith Thompson |
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Pubbl/distr/stampa |
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Wallingford : CAB International, 2010 |
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ISBN |
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Edizione |
[2nd ed.] |
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Descrizione fisica |
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XII, 278 p. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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