| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA990009180620403321 |
|
|
Autore |
Mantovano, Giuseppe |
|
|
Titolo |
La cucina italiana : origine, storia e segreti : viaggio gastronomico lungo la penisola alla scoperta di ricette classiche, sconociute o dimenticate della nostra tradizione / Giuseppe Mantovano |
|
|
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Roma : Newton Compton, 1985 |
|
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
|
|
|
|
|
Locazione |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
| |