Sciences des aliments : Société francaise de microbiologie : Comptes rendus du colloque Microrganismes et aliments : Evolution, maitrise, destruction des flores : 6-7 mars 1986 : Istitut Pasteur de Paris / Cordonnateur H. Beerens

• Record Nr.: UNINA990009179750403321
• Pubbl/distr/stampa: Paris : Lavoisier abonnements, 1986
• Descrizione fisica: 200 p. ; 24 cm
• Locazione: DMIGI
• Collocazione: IG 14 H 12
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia