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1. |
Record Nr. |
UNINA990009179600403321 |
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Autore |
American Hospital Association |
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Titolo |
Food service manual for health care institutions / American Hospital Association |
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Pubbl/distr/stampa |
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Chicago : American Hospital Association, 1972 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XII, 312 p. : ill. ; 23 cm |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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