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1. |
Record Nr. |
UNINA990009178790403321 |
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Autore |
Lederer, Jean |
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Titolo |
Encyclopédie moderne de l'hygiène alimentaire / par Jean Lederer |
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Pubbl/distr/stampa |
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Lovain : Nauwelaerts |
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Paris : Librairie Maloine, 1971 |
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Descrizione fisica |
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Locazione |
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Collocazione |
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IG 14 G 22 |
53 C 10 |
53 C 11 |
53 C 12 |
53 C 13 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di contenuto |
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1.: Exigences alimentaires de l'homme normal 2.: Hygiène des aliments 3.: Technologie et hygiène alimentaire 4.: Les Intoxications alimentaires |
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