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1. |
Record Nr. |
UNINA990009176150403321 |
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Autore |
Hall, Carl W. |
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Titolo |
Drying of milk and milk products / Carl W. Hall and T. I. Hedrick |
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Pubbl/distr/stampa |
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Westport, Conn., : Avi Pub. Co., 1971 |
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ISBN |
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Edizione |
[2d ed.] |
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Descrizione fisica |
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XII, 338 p. : ill. ; 24 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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