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1. |
Record Nr. |
UNINA990009175700403321 |
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Autore |
McCance, Robert Alexander |
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Titolo |
The composition of foods / McCance and Widdowson’s ; by A.A. Paul and D.A.T. Southgate |
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Pubbl/distr/stampa |
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London : H.M.S.O. |
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Amsterdam ; Oxford : Elsevier/North-Holland Biomedical Press, 1978 |
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ISBN |
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Edizione |
[4th ed. revised and extended] |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Widdowson, Elsie M. <Elsie May> |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Note generali |
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Sul frontespizio : Ministry of Agriculture, Fisheries and Food Medical Research Council |
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