An integrated approach to new food product development / edited by Howard R. Moskowitz, I. Sam Saguy, Tim Straus

• Record Nr.: UNINA990009136010403321
• Pubbl/distr/stampa: Boca Raton : CRC Press, 2009
• ISBN: 978-1-4200-6553-4
• Descrizione fisica: xxiii, 479 p. ; 23 cm
• Locazione: ECA; FAGBC
• Collocazione: 0-7-152-TI; 60 338.47 B 3
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

Dionysos at large / Marcel Detienne ; translated by Arthur Goldhammer

• Record Nr.: UNISA990005906110203316
• Autore: DETIENNE, Marcel
• Pubbl/distr/stampa: Cambridge, Mass. ; London : Harvard University, 1989
• ISBN: 0-674-20773-4
• Descrizione fisica: 89 p. ; 22 cm
• Collana: Revealing antiquity ; 1
• Disciplina: 292.211
• Soggetti: Dioniso - Saggi
• Collocazione: HR 509
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia

Probiotics and Prebiotics in Pediatrics / Yvan Vandenplas, Francesco Savino

• Record Nr.: UNINA9910346847403321
• Autore: Vandenplas Yvan
• Pubbl/distr/stampa: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019; Basel, Switzerland : , : MDPI, , 2019
• ISBN: 9783038979517; 3038979511
• Descrizione fisica: 1 electronic resource (258 p.)
• Soggetti: Medicine
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Sommario/riassunto: The goal of this Special Issue, "Probiotics and Prebiotics in Pediatrics", is to focus on the importance of pediatric nutrition with probiotics and prebiotics to improve gastrointestinal health in newborn, infants, and children.Specifically, the aim is to clarify if probiotics and prebiotics can influence gut microbiota composition and host-interaction favoring human health and preventing diseases.This new information will provide health care professionals with a widespread, clear and update evidence on probiotics and prebiotics and intestinal gut microbiota in pediatric care.