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Record Nr.
UNINA990009044810403321
Titolo
Revue des fermentations et des industries alimentaires
Pubbl/distr/stampa
Bruxelles, : Societe belge de zymologie pure et appliquee; C.E.P.I.A.
ISSN
0035-2071
Disciplina
660.62
Lingua di pubblicazione
Francese
Formato
Materiale a stampa
Livello bibliografico
Periodico