Revue des fermentations et des industries alimentaires

• Record Nr.: UNINA990009044810403321
• Pubbl/distr/stampa: Bruxelles, : Societe belge de zymologie pure et appliquee; C.E.P.I.A.
• ISSN: 0035-2071
• Disciplina: 660.62
• Lingua di pubblicazione: Francese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico