Cereal chemistry

• Record Nr.: UNINA990008938050403321
• Pubbl/distr/stampa: Minneapolis, : American Association of Cereal Chemists.
• ISSN: 0009-0352
• Disciplina: 641.631
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Periodico