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Record Nr.

UNINA990008859530403321

Titolo

Advanced dairy science and technology / edited by Trevor J. Britz and Richard K. Robinson

Pubbl/distr/stampa

Oxford : Blackwell, 2008

ISBN

978-1-4051-3618-1

Descrizione fisica

XI, 300 p. : ill. ; 25 cm

Disciplina

637.1

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 637.1 B 45

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia