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1. |
Record Nr. |
UNINA990008813830403321 |
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Autore |
Mena, Dante |
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Titolo |
Produzione e qualità delle carni nel quadro dell'igiene dei prodotti alimentari / Dante Mena e Marinella Tarabbia |
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Pubbl/distr/stampa |
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Alessandria : Taro, stampa 2008 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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Altri autori (Persone) |
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Tarabbia, Marinella <1960- > |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 664.9 MEND 2008 |
60 664.9 MEND 2008 BIS |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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