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1. |
Record Nr. |
UNINA990008809130403321 |
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Titolo |
Cheese problems solved / edited by P.L.H. McSweeney |
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Pubbl/distr/stampa |
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Cambridge (Mass.) : Woodhead |
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Boca Raton : CRC Press, c2007 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XXI, 402 p. : ill. ; 24 cm |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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60 637.3 MCSP 2007 |
60 637.3 B 8 |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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