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Record Nr.

UNINA990008743230403321

Autore

Turri, Nilla

Titolo

Tecnologia dell'aceto di vino, balsamico e di miele / Nilla Turri

Pubbl/distr/stampa

Ferrara di Monte Balbo (VR) : Mulino Don Chisciotte, 2006

ISBN

88-7611-36-9X

Descrizione fisica

79 p. : ill. ; 24 cm

Disciplina

664.55

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 664.55 TURN 2006

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia