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1. |
Record Nr. |
UNINA990008730890403321 |
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Autore |
Gigliotti, Carmen |
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Titolo |
Biotecnologie alimentari / Carmen Gigliotti, Roberto Verga ; con la collaborazione di Mara Antinucci ... [et al.] ; presentazione di Luigi Caimi |
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Pubbl/distr/stampa |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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XV, 504 p. : ill. ; 24 cm |
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Altri autori (Persone) |
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Disciplina |
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Locazione |
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Collocazione |
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III B 43.1 |
III B 43.2 |
572.8-GIG-1 |
60 664.024 GIGC 2007 |
60 664.024 GIGC 2007 BIS |
60 664.024 GIGC 2007 TER |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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