1.

Record Nr.

UNINA990008689030403321

Autore

FAO

Titolo

Working principles for risk analysis for food safety for application by governments = = Principes de travail pour l'analyse des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments destinés à être appliqués par les gouvernments = = Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobeirnos / FAO ; WHO

Pubbl/distr/stampa

Roma : FAO, 2007

ISBN

978-92-5-005911-2

Descrizione fisica

33 p. ; 25 cm

Collana

Codex alimentarius

Disciplina

363.192 62

664.07

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 FAO B 92

Lingua di pubblicazione

Inglese

Francese

Spagnolo

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia