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Record Nr.

UNINA990008673650403321

Autore

Ribéreau Gayon, Jean

Titolo

Traité d'oenologie : tranformations et traitements des vins / Jean Ribéreau-Gayon

Pubbl/distr/stampa

Paris ; Liége, : Ch. Béranger, 1947

Descrizione fisica

546 p. : ill. ; 25 cm

Disciplina

663.2

Locazione

DAGMI

FAGBC

Collocazione

663.2 31

A MIC 1653

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia